太谷山药为什么在北阳长得好适合山药生存。由于山药本身喜光照，长时间的光照可以让山药的枝叶变得更加繁茂，而太谷北阳正好符合条件，所以山药非常好。山药又称“薯蓣”，多年生缠绕藤本，其地下块茎可供食用或作中药。环境适宜。太谷山药适应北阳各种农作物生长，独特的土壤条件造就了独特的农产品品质，环境适宜才会长